奄美市笠利産の新鮮なもずくです。
水揚げされたばかりのもずくを丁寧に洗い、そのまま冷凍する事でシャキシャキした食感が味わえます。
又、生のままなので、様々なお料理に使用できます。(酢の物・かき揚げ・だし巻き玉子・汁物の具材など)　
解凍したもずくを流水で素早く洗い食べやすい長さにカットして、お召し上がり下さい。

事業者：株式会社 奄美ぐすく農産


【地場産品基準】
区域内でとれたもずくを区域内で冷凍処理したものであるため