奄美を代表する島人のソウルフード「鶏飯」。
温かいごはんに具材をのせ、鶏からとった黄金色のスープをかけていただきます。

奄美大島ではおもてなし料理としてふるまわれることの多い鶏飯ですが、サラサラと食べられるので、夏バテや体調不良時の食事にもピッタリ。

奄美の風を感じられる、からだにやさしいおいしいカレーは 島ウコン入りのカレールゥ「島おこし奄美カレー」使用。
奄美で取れた熟していない青パパイヤを使用しており、 青パパイヤにはパパイン・ポリフェノール・ビタミンCといった栄養素が豊富に含まれているため、美肌効果や消化促進効果が期待できます。
青パパイヤの味は、淡泊なので、カレーと相性が良く、おいしく味わいながら、体に良いものが摂取できます。

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