数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」の“輝母牛（きぼうぎゅう）”！

出産を終えた母牛をうしの中山では10か月の期間をかけてじっくり育て上げます。
うしの中山に迎えた母牛を再び輝かせる、希望をもったブランド牛です。

成熟した旨味が弾ける。輝母牛の赤身焼肉。
再肥育された牛ならではの成熟した赤身の旨味と、ほどよいサシの甘みが絶妙に調和。
焼けば香ばしい香りと濃厚なコクが広がり、脂は軽やかで最後まで飽きません。
塩で旨味を際立たせ、タレで奥行きを楽しめる万能な逸品。
赤身好きにおすすめです。

※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。