愛情込めて健康に育てたうなぎの肝串！一度食べたら癖になる味♪おつまみにも是非！

鰻師が愛情込めて健康に育てた鰻の肝を使用します。その日に捌いた鰻の肝を丁寧に１つずつ串に刺します。
刺した肝は炭火でじっくり焼き上げ、木樽仕込みの熟成醤油から仕込んだ特製タレで香ばしく仕上げます。

炭火で焼いて香ばしく仕上げた愛情品質の肝串を是非ご賞味ください。

【日本初！うなぎの駅】
-美味しいうなぎの始発駅-
鹿児島県の養鰻生産量は日本一で、そのなかでも志布志市は生産量トップを誇るうなぎ処です。
「うなぎの駅」は地域の観光拠点となる商業施設として、山田水産の新工場や鰻料理のレストラン、売店を併設しています。
志布志にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。