＼応援よろしくお願いいたします！／
【在庫過多による訳あり品！】

うなぎ育成のプロが目利きし、毎日二十四時間、ITによる管理を行い、こだわりぬいた日本が誇る国産鰻。
そんな真心こめて、育てた鰻が在庫過多となってしまいました。味や品質は一級品と全く同じです。
フードロスが問題となる現代。皆さまの応援を何卒、よろしくお願いいたします。

宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。 養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、 良質な鰻を育てます。 山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。
焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れてふっくら柔らかくします。
蒲焼工程では4度のタレ付けと４度の焼きをくり返します。
八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。
ご飯がすすむこと間違いなしの八本木樽鰻蒲焼を是非ご賞味ください。

※大変申し訳ございませんが、【お届け日指定】は承っておりません。「不在日」につきましては注文ステップ内の備考欄へご記入下さい。

【アレルギー】
大豆、小麦