数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」至高の黒毛和牛の塊肉！

鹿児島県産黒毛和牛の「塊肉」の旨味や食感を、ロースト・ステーキ・煮込みなど多彩な調理でお楽しみいただけます。
ご家庭用から特別な日の一皿まで、黒毛和牛ならではの美味しさをご堪能ください。

鹿児島県産黒毛和牛の中でも特に旨味が濃い「マエスネ」を、贅沢な塊肉でご用意しました。
赤身が多く、コラーゲンやタンパク質が豊富な部位です。
煮込むほどに繊維は柔らかく、筋はぷるぷる食感に変化。アクが出にくく、シチューやポトフ、おでんでも雑味のない上品な味わいに仕上がります。
脂控えめでヘルシーなため、飲食店からの支持も厚い実力派。大人数の食卓にも活躍します。

※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。