【八本木樽鰻】
養殖うなぎ生産量日本一の鹿児島！
山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。
焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れてふっくら柔らかくします。
蒲焼工程では4度のタレ付けと４度の焼きをくり返します。
八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。
ご飯がすすむこと間違いなしの八本木樽鰻蒲焼を是非ご賞味ください。

【さがの】
鹿児島県志布志市は志布志湾の東端に位置し、黒潮の支流が志布志湾に豊かなミネラルを含んだ暖かい風を茶畑へ吹き注ぎます。
また、鹿児島のシンボル桜島を中心とする火山性の大地の土は水はけも良くお茶の栽培に適した環境をつくりあげています。　
そんな海と大地がくれた素晴らしい環境で育てた鬼塚のお茶を是非、ご賞味ください。

【販売者】
志布志市観光特産品協会

【提供元】
山田水産株式会社、有限会社 鬼塚製茶