数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」の“輝母牛（きぼうぎゅう）”！

出産を終えた母牛をうしの中山では10か月の期間をかけてじっくり育て上げます。
うしの中山に迎えた母牛を再び輝かせる、希望をもったブランド牛です。

旨味が冴える。輝母牛を すき焼き・しゃぶしゃぶで。
出産後に再肥育された牛ならではの成熟した赤身の旨味と軽やかな脂が魅力。
すき焼きやしゃぶしゃぶで、割り下や出汁に負けない力強いコクを堪能できます。
火を通しすぎず仕上げれば、しっとり柔らかく上品な味わい。
家族の食卓や贅沢なご褒美に最適な逸品です。

※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。