冬季限定の本格手焼きバームは、ご主人が神戸で極めたハード系の本格バームです。生地には地元志布志の蔵元「若潮酒造」の原酒を練りこみ、たまごは贅沢にも志布志の「丸崎イオンたまご」使用。ご主人の拘りは、よりまろやか風味としっとりとした生地に仕上げるために、通常ラム酒のところを若潮酒造の原酒を３倍以上使用するところにあります。手焼きの特徴として四段重ねた生地を４回重ねます。冬期限定は昔から厄を祓うとされている破魔矢を形取った矢羽根をデザインにしております。クリスマスやバレンタインなどのイベントの多いシーズンに最適な商品です。

いちごのバームは、いちごのコンフィチュールを練り込み、ほのかな風味に仕上げました。
※2023年10月より、フランボワーズからいちごにリニューアルいたしましたので、ご注意ください。

※焼酎の原酒を使用しておりますが、製造過程でアルコールは飛ばしておりますので、車を運転される方、妊婦の方、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

【提供元】ケーキハウスカネヤマ

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【地場産品に該当する理由】
志布志市内の事業所で製造加工を行っている焼き菓子