【黒豚豚足（半割）】
九州産黒豚豚足を白焼き処理して、半割（縦半分に２分割）にしております。
毛、臭みもなく白く綺麗な黒豚豚足に仕上げました。　
黒豚は通常の豚よりも足が細く、毛の処理が大変な黒豚豚足ですが専用の脱毛機で完全豚毛処理しております。

【白豚豚耳】
豚毛処理済商品です。豚耳全体をLPガスネットコンベア焼き機で約1000℃2分30秒で焼き上げています。
調理の一例：豚耳を茹で、千切りにして、香辛料で味付けし、フライパンで炒める。　

専用の脱毛機で完全豚毛処理しております。
冷蔵庫解凍又は流水解凍して、茹でてから表面を軽く焼くなどしてお好みの調味料等でお召し上がり下さい。
※稀に毛根が黒くなっている場合がありますが、毛が残っているわけではありません。
味・品質に全く影響しませんのでご安心ください。
※焼き後に洗浄するため、焼きが入っていないように見えますが品質に問題はございません。
※滅菌処理はしておりませんので、各ご家庭で加熱処理が必要です。