日本一のオクラ生産地である鹿児島県内で契約栽培を行い6月下旬から9月までの夏場の旬の時期に限定し鮮度保持に注視した原料を加工しております。
志布志市ふるさと納税では、100％鹿児島県志布志市産のオクラを使用し、志布志市で加工した冷凍オクラをご出品しております！

オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、主にガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維です。
ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとされるほか、コレステロールを排出する作用でも知られます。
オクラの先端部分やヘタは一本ずつ丁寧に手作業でカットし、湯通しして急速凍結後スライスカットしております。
変色を防ぐための湯通し加工の為、完全に加熱してある状態ではありません。

※日本一のオクラ生産地である鹿児島県：平成30年度地域特産野菜生産状況調査より

【保存方法】-18℃以下で保存してください
【凍結前加熱の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください

※こちらのお品は、2025年10月16日より寄附額を変更いたしました。