国産高級のボラ子を使用し、こだわりの製法から生まれた逸品です。

南さつま市で三代続く仕出し店の職人が一つ一つ手作りで仕上げました。
仕込みには地元の本格芋焼酎を使用し、丁寧に熟成させ天日干し。
からすみ本来の旨味とバランスの良い塩加減をご賞味下さい。

2～3mmほどに薄くスライスし、そのままお召し上がりいただけます。
直火で少し炙っていただくとさらに味わい深くなります。

真空パック・桐箱入りでお届けいたします。

【宮脇仕出し店】
三代続く宮脇仕出し店は魚屋から始まり、今も地元に親しまれるお惣菜屋さん。
ふるさと納税では、丁寧に作られた「こだわりのからすみ」が返礼品として人気です。