特許取得の『むらし焼き製法』で手間暇かけたナッツは、カリカリの軽い食感の中に素材のうまみが凝縮しています。

また、別添の袋で鹿児島県の吹上浜で手作りされている『渚のあま塩』を添えております。
ほのかな甘みが香るミネラルたっぷりのあま塩をひとふりすれば、新たな味わいをお楽しみいただけます。


●むらし焼きとは
昔ながらの窯を用いてじっくり時間をかけて表面を焼き、焼き上がる少し前に窯からあげて更に余熱で芯までこんがりと長時間水分をとばすように焼きます。
その後熱を入れたナッツを一昼夜かけて自然に冷ますことで、カリカリッとした食感と香ばしさの中に素材の旨みが凝縮された味わいを生み出しました。

【渚のアーモンド】
体にも優しい無塩・ノンオイルのアーモンド。