キメの細かい肉質と甘みの強い脂が特徴の鹿児島県産黒毛和牛。
その中でもA5ランクの格付けをされた「A5等級」のみを使用した牛刺しで、肉の旨みを楽しめる「肩ロース芯」と甘くとろける霜降りを楽しめる「ザブトン」が入った2種盛りの個食タイプです。
密封容器のため安心安全で、個食パックで冷蔵庫の場所を取らないので食べたいときにいつでも食べることが出来、一人分に丁度いい量なのも嬉しいですね。

ISO22000を取得し、鹿児島県で初めて鹿児島市保健所から生食取扱許可施設として認定された、自社工場で徹底された管理のもと心をこめて製造し、 お客様へ安全・安心な商品をお届けする為、弊社認定工場にて原料を自主検査して、合格したもののみ出荷しております。

返礼品到着後は速やかに冷蔵庫に保管してください。
※生食用食肉になります。
※一般的に食肉の生食は食中道のリスクがあります。小さなお子様、ご高齢の方、食中毒に抵抗力の弱い方はお控えください。
※商品到着後は速やかに-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。

提供：株式会社カミチク