農園の放し飼い赤鶏を刺身にしました。こりこりとした食感や肉感をあじわってください。
自農園の鶏は、農園主の手作り餌で育てられ太陽の日差しをたっぷりと浴びた健やかな鶏です。
半身を1袋にしてあり、4～5人前のお刺身になります。

【注意事項】
※生食用食肉になります。
※一般的に食肉の生食にはリスクがあります。衛生管理など万全を尽くしておりますが、小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方・抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。

提供：かごしま自然養鶏センター