鹿児島の特産である黒豚をやわらかく炊き、奄美の特産である黒砂糖を使って甘く味付しております。

地場産品基準類型3：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。

提供：寿しのはしぐち
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