※このお品は毎月1回お届けする
　鹿児島県産の豚肉＆鶏肉のバラエティ定期便です。

鹿児島県垂水市産のブランド豚と、鹿児島県産の鶏肉を堪能できる
とびっきりのバラエティ定期便を是非ご利用ください。

■桜島どり
鹿児島県で生産される銘柄鶏で、種鶏の孵卵から肥育、処理・加工まで一貫して行うシステムで生産されています。白色コーニッシュと白色プリマスロックの交配種であり、天然地下水と独自ブレンドの飼料で健康的に育てられ、高タンパクで脂身が少なく、しっとりとした歯ごたえとジューシーな味わいが特徴です。


■桜島美湯豚（さくらじまびゆうとん）
地下約1,300mより発掘された天然温泉水と、山の湧き水をブレンドして飼育している全ての豚に与えています。
淡桃紅色で光沢の良い肉質に、純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性、キメの細かな繊維で粘りがあり、赤身中に“サシ”を多く含みます。
程良い食感と香ばしい風味で、獣臭さもなく、小味のきいたジューシーさで、脂身もさっぱりしており、まろやかでほのかな甘みを感じられる美味しさが特徴です。

【提供】宮下商店　・　大隅ミート産業株式会社