カンパチには、成人病予防に大きな役割を果たすビタミンＥ、美容と健康に良いコラーゲンなどが多く含まれています。

”カンパチ生産日本一漁協”垂水市漁協がお届けする鹿児島さかなブランド、垂水カンパチ『海の桜勘』は、飼料にコレステロール低下・免疫賦活・老化防止・疲労回復・抗菌等の作用がある焼酎粕や、県産のお茶を配合したことでビタミンＥが増加し、魚臭さがなく、さっぱりとした甘みを実現しました。

≪お刺身の目安：約10人前≫

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【提供】垂水市漁業協同組合