■手間ひまかけて作りだされた上品な味!
地元いぶすき産かつお節の最高級品本枯節を使用した、出汁の風味豊かなめんつゆです。
かつお節のうま味成分を引き出すため、原料を3時間以上漬け込み、
返し技法にて2度抽出、手間ひまかけて製造しています。

冷そうめん、ざるそば等のつゆとしてはもちろん、
野菜いため、浅漬け、冷やっこ、煮物など幅広い料理に活用できます。

唐船峡食品が厳選した原料と、製造技術を駆使してつくりあげた逸品です。

■注意事項
常温でのお届けとなりますが、開栓後は冷蔵庫で保管の上、賞味期限に限らずお早めにご利用下さい。

■賞味期限
製造より1年間

■生産者の声
地元いぶすき産の本枯節を使っている為、かつお節のうまみが凝縮された逸品です。
原料の漬け込みから火入れ、充填まで4時間余りかけて製造しています。
上品な味と、口の中に残る風味を感じていただけたらと思います。

[株式会社唐船峡食品]