※本返礼品は、2026年3月17日より寄附金額を変更しております。

指宿市は、鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。

かつお節を削る際に出る粉は、良質な脂肪分で、実は一番美味しいところです。
ごはんを作る際に何か物足りなさを感じた時は、塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が変わります。
食べて大満足する事間違いなしです。

■賞味期限
製造日から11ヵ月

■注意事項
※画像はイメージです。
※簡易包装ですが、品質に問題はありません。開封後は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

■カネニニシから
弊社が主原料とする鰹は、生まれて2年以上、2～6kgにもなる成魚。
脂質と肉質のバランスが取れており、刺身で食べてもおいしいのが特徴です。
おいしい鰹節を皆さまにお届けしたい一心で、原料からこだわっています。

鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、全ての加工を自社生産で行い、熟練された職人が丁寧に仕上げています。
第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。

鰹節はあまり表舞台に出ない食材ですが、日本の食文化の根本とも言えるものです。
しかし現代では様々な調味料食材があふれ、安価で濃い口な食べ物がおいしいと感じられるようになっています。
鰹節の自然で奥深くやさしい味わいと、それを感じる事の出来る感性をも失ってしまうのではないかと危惧しています。
少しでも多くの方に鰹節のおいしさを知っていただき、大切な食文化を守り続けていきたいと考えています。

提供事業者：株式会社カネニニシ