養鰻量日本一の鹿児島県産うなぎと、鰹節の三大産地である指宿産のかつお節の旨みの共演！
鰹出汁で味わう鰻茶漬けをお届けします。

シラス台地の地層で長い時間をかけてろ過された自然の水の宝庫・指宿をはじめ、自然豊かな鹿児島で養殖された鰻の蒲焼を使用しています。
合わせる粉末出汁には、鰹節の荒節と昆布、粉末魚醤、こだわりの藻塩をブレンドし、それぞれの素材の個性が絶妙に引き立つお出汁となっております。
体にやさしい出汁でありながら、鰻の味に隠れてしまうのではなく、鰻と肩を並べるような存在感をめざしました。

■賞味期限
・うなぎきざみ：発送日から90日
・粉末出汁：製造日から395日

■お召し上がり方
鰻は冷凍のまま湯煎で4～5分あたためてください。
ごはんに鰻と粉末出汁をのせて、熱湯100ccを注げばできあがりです。
お好みで、粉末出汁の追い掛けをしたり、わさびを入れるなど、味の変化をお楽しみください。

■注意事項/その他
※お届け後は-18℃以下で保存してください。
※画像はイメージです。

■奈良、オリッジより
養殖鰻を加工・販売する株式会社 奈良と、指宿市山川で3代続く老舗鰹節工場の鰹節を使ったお出汁を販売するオリッジが地元の食を盛り上げたい！という思いで初タッグを組みました。
指宿が誇る特産品、鰻と鰹のコラボで新たな可能性が広がりました。
旨みの共演をぜひご堪能ください。