国産にこだわり、無リンの魚肉を使用した、すり身と水餃子、ハンバーグです。
自然な味わいが特徴で、健康志向の方にもおすすめです。

食品添加物は一切使用せず、卵も不使用。
素材の旨みを引き出すため、余計なものを加えず、安心・安全にこだわって仕上げています。

【すり身】
使いやすい120gの小分けパックで、お料理にも便利。
さつま揚げにすれば、ふんわりとした食感と魚の風味が引き立ち、つみれ汁や鍋物にすれば、出汁までおいしく染みわたります。

【水餃子】
沸騰したお湯にだし醤油を加え、お好きな野菜と一緒にお召し上がりください。
使いやすい小容量パックで、鍋の具材としてもぴったりです。
夏は冷やしてポン酢をつけると、あっさりとした味わいでつるんと食べられます。

【ハンバーグ】
粗みじんの玉ねぎと蓮根の食感を楽しめるハンバーグです。
岩手県陸前高田市の八木澤商店の味噌を隠し味に使用しています。
この味噌は、東日本大震災の後、「何か力になれることはないか」という思いから商品開発に取り入れました。
九州の味噌とは異なり塩味が強く、魚の臭みを和らげる役割を果たしています。
温めた際に固くなりすぎないよう、表面に焼き目をつける程度に仕上げておりますので、必ず湯煎や電子レンジで温めてお召し上がりください。

■注意事項/その他
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。

【ハンバーグの調理方法】
※お魚ハンバーグは下記の方法で加熱してからお召し上がりください。
・袋のまま、沸騰したお湯で約5分湯煎してください。
・電子レンジをご利用の際は、凍ったままのハンバーグを袋から取り出し、皿に移してラップをかけ、800Wで約3分加熱してください。
※ご使用の電子レンジによって加熱時間は前後しますので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。

【カワノすり身店から】
かつては家庭の味として親しまれてきた「さつま揚げ」も、近年では食べる人が少なくなってきました。
また、「すり身」と聞くと、少し馴染みのない食材に感じる方もいらっしゃるかもしれません。

だからこそ、私たちはあえて原点に立ち返り、食品添加物を一切使わず、卵も不使用、素材そのものの味わいを大切にしたすり身や惣菜をお届けしています。
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただける品質にこだわっています。

魚をさばくのは手間がかかる――そんな方にも手軽に魚料理を楽しんでいただけるよう、商品開発に取り組んでいます。

もっと気軽に、魚を食卓に取り入れるきっかけとして、手に取っていただけたら嬉しいです。
このすり身から、魚のある食文化が、また次の世代へとつながっていくことを願っています。