身体にも地球にも優しい万能ソース

【万能トマトソース】
規格外のミニトマトを活用した、保存料不使用の万能トマトソースです。
メディアでも取り上げられ、リピーターも多い商品。
身体にも環境にも優しいお品です。
給食で使用されたこともあり、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
パスタや煮込み料理、オムレツ・ハンバーグなどのソースとして、幅広いお料理にご活用いただけます。
レシピをInstagramにも上げております。(Instagram：masa84676292)
また、ラベルのイラストはリピーターの1人であるバーバラ植村さんに描いていただきました。

【栄養もたっぷり】
小粒で甘みの強いミニトマトは、普通のトマトと比較して約2倍のβ-カロテンとビタミンCを含みます。
さらに、強い抗酸化作用のあるリコピンは約3倍も含まれます。
救われたトマトのおいしいソースは、ミニトマトを香りのよいバジル、ニンニク、オリーブオイルと一緒に加熱することで、栄養素を効率よく摂取でき、様々な健康効果が期待される最高の組み合わせです。
定番のパスタから肉や魚、スープなど様々な料理にアレンジできます。
栄縁 管理栄養士 濱田加絵

【MASA'S KITCHENについて】
十数年前、ミニトマトの選果場を見学した時、たくさんの規格外のトマトが廃棄されたり農家へ返品されていることを知り、驚きました。
日本語の"もったいない"は、世界共通言語であるにも関わらず、現在の日本では大量の食材が廃棄されています。
鹿児島の食の魅力に惚れ込んでいる私は、食の素晴らしさを広めたいという想いから「MASA'S KITCHEN」を立ち上げ、フードロス削減の活動に取り組んできました。
かつて住んだ出水市はフードロス削減活動の原点であり、料理長や高校の非常勤講師をした第二のふるさとでもあります。
『救われたトマトのおいしいソース』で第二のふるさとに恩返しができればと願っています。
MASA'S KITCHEN 主宰 冨重正宣

▼母校の小学校にて食育の授業をさせていただき、メディアに取り上げていただきました。
https://www.youtube.com/watch?v=6wOUiudE91o
また、FNNプライムオンラインやNHK NEWS WEBにて、塩田鹿児島県知事を表敬訪問させていただいた際の記事を掲載いただきました。
その他、MASA'S KITCHENの活動や商品について、これまでテレビ5局、ラジオ5局、新聞2社に取り上げていただいています。

売上の一部はMASA'S KITCHENボランティア基金に活用させていただきます。

【注意事項】
解凍は自然解凍または流水解凍をお願いします。
開封後はなるべく早くご使用ください。

【原材料】
ミニトマト(鹿児島県産)、ニンニク、オリーブオイル、バジル、タイム、タカノツメ