あくまきは、400年以上前からある食べ物で、昔は保存食として好まれていました。タケノコの皮に、木灰汁に一晩浸した餅米を包んで4時間煮たものです。鹿児島では、端午の節句に召し上がることが多いです。宮田商店の岩塩みそは、麦みそと米と麦のあわせ味噌の2種類あり、まろやかな味です。味噌汁をはじめ、いろいろな料理に使えます。酢みそにも良い味と評判です。
【生産者の声】
小さな店の三人で、ひとつひとつ心をこめて手作業で造っています。皆様の笑顔が私たちの原動力です。どうぞお召し上がり下さい。

【注意事項】
※あくまきは、冷蔵庫には入れず涼しいところでの保管をおすすめします。
※あくまきは稀に賞味期限より早く、気候により皮に白い斑点が出ることがあります。中身に異常はございませんが、出来るだけ早くお召し上がり下さい。
※あくまきが固くなった場合はラップを取り、お湯で20分程煮て頂きますと柔らかくなります。
※2022年10月より専用の箱にてお送りしております。
※パッケージは変更になる場合がございます。
※きな粉や黒糖粉は使用商品が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【原材料】
麦みそ(大麦・大豆・岩塩)
あわせ味噌(米・大麦・大豆・岩塩)
あくまき(もち米・木灰汁)
きな粉(大豆)
黒糖粉(加工黒糖)
※大豆はすべて遺伝子組み換えはありません。

【配送】常温・冷蔵
※時期によって配送温度が異なります

提供： 宮田商店