世界基準の徹底した衛生管理を行っているスターゼンミートプロセッサー株式会社から鹿児島県産黒毛和牛をお届けします。
霜降りが多すぎず、赤身とのバランスが良いのが特徴の黒毛和牛のカタ（ウデ）肉を薄切りにして、600gのパックで計1.8kgをお届けします。
すき焼き、しゃぶしゃぶにおススメです！
しっとりとした食感、ほんのり甘い脂のカタ（ウデ）スライスをぜひご賞味ください。

※規格重量(600g)に調整する為に、大判だけでなく、小さな肉も入ることがございます。
※加熱しすぎると、繊維が固まって食感を損ないます。

※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。

販売者：スターゼンミートプロセッサー株式会社