ボンタンをはじめとした柑橘類の産地である阿久根市。加えて、サツマイモ、早堀りタケノコも食し、里山で育った猪。
東シナ海と九州山地が出会う鹿児島県の北薩地域は、温暖な気候に恵まれ、スクスクと猪も育ちます。
高タンパク・低カロリーで、脂質も低く、ビタミンB12、ミネラルが豊富な猪肉を冷凍ミンチ肉にしました。冷凍した真空パックで粒状感をお届けするため、工夫しております。
カタ肉を中心に、様々な料理で活躍できるミンチ(中びき5.8mm)を冷凍してお届けします。

保存方法：冷凍