阿久根産のエソ魚（エソは原材料として非常に優秀な食材）のみを100％使用し、 主人がひとつひとつ手作業で魚をさばき、昔ながらの方法で手づくりしたつけあげです。
阿久根の特産ボンタンとムラサキウニを贅沢に入れたつけあげも好評の商品です。
ウニ塩ふりかけはお茶漬けやおにぎりに最適です。保存料を使用せずに丹精を込めて作りました。
商品は真空パックでのお届けとなります。
是非、阿久根の海の香りがする商品ですので、ご賞味ください。

地産理由：製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため