タカエビ(薩摩甘エビ)は、鹿児島県阿久根港で水揚げされる天然エビです。水揚げ後急速冷凍しております。
解凍方法としましては流水解凍や冷蔵解凍がお勧めです。
流水解凍時に、もともと含まれていた水分等が流れてしまう場合がありますので、予めご了承ください。
生で食べられるほど、鮮度が高いので、そのまま殻を剥いてお刺身でも美味しくいただけます。
また、タカエビ(薩摩甘エビ)は、殻が薄く、殻付きのまま塩焼きもおススメです。

※酸化によりエビが黒く変色している場合がございますが、品質上問題ございません。
※水揚量によっては、お届けが前後する場合があります。
※解凍の際は、流水でゆっくりと解凍してください。