地元阿久根漁港で水揚げされた新鮮なウルメイワシ・マイワシの丸干し！

地元阿久根漁港で水揚げされた新鮮なウルメイワシ、真イワシの丸干し詰め合わせセットです。
イワシは漢字で魚へんに弱いと書くように劣化の早い魚です。
弊社は阿久根漁港から車で1分の場所に位置し、イワシの鮮度を落とすことなく加工しています。
商品はウルメイワシ若干4パック、マイワシ若干4パック、ウルメイワシ丸干し(めざし)が4パックの合計12パックセットです。
イワシの仲間でもウルメイワシは脂が少なく、魚肉のうま味が凝縮されています。
またマイワシは、脂が多くジューシーな味わいです。
ウルメイワシ若干とマイワシ若干は一夜干しで少し柔らかいです。
ウルメイワシ丸干し(めざし)は、3～4日乾燥させているため硬いです。
スーパーではイワシの詰め合わせは販売されておりません。
イワシ本来の味を凝縮した丸干しをぜひ食べ比べでご賞味ください。

地産理由：阿久根市内で水揚げされるイワシを使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため