かごしまの新特産品コンクール2023 入賞！

大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。
それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。

ぼんたんの爽やかな香りと微かな苦味、芋焼酎「鶴見 原酒」のふくよかな香りを、サイダーの炭酸と甘味がスッキリと引き立てる、阿久根ならではのスペシャルな酎ハイセットをお届けします。
ギフトBOXの内容は、大石酒造の創業当時から続く代表銘柄「鶴見」の原酒38度1本と、阿久根の特産品である柑橘「ボンタン」を使用したご当地サイダー「ボンタンサイダー」3本。

焼酎瓶にガイド目盛りが付いているので酎ハイの作り方もカンタン！
お家で手軽に楽しめる芋焼酎炭酸割りセット、お手土産やプレゼントにもおすすめです。
阿久根市の特産品であるボンタン。
栽培の歴史は、阿久根では江戸時代に遡ると考えられています。(市役所HPより)

ボンタンをはじめとする柑橘類は、焼酎との相性ぴったり。
焼酎に含まれる香味成分の中には、柑橘系の香りを特徴とするもの成分*も含まれているため、良く合うのです。(芋焼酎で同定されているモノテルペンアルコールであるリナロール、α-テルピネオール、ゲラニオール、ネロール、シトロネロール。)
北薩では柑橘類が多く栽培・収穫されています。
近隣で取れる柑橘類で作る焼酎カクテルは格別です！

【生産者の声】
　阿久根ボンタンの未来のため、ボンタン農家の後継者達によるプロジェクトから誕生した『ボンタンサイダー』。
そこに、コロナ禍で焼酎の消費低迷に頭を悩ませていた蔵元が焼酎の新たの可能性を探る中で発見したボンタンと焼酎のマリアージュ。
同じ風土を基盤に真摯に品質の向上を目指してきた地元企業同士の製品の相性は想像以上でした。
『鶴見』を『ボンタンサイダー』で割った時の風味やアルコール濃度が最良となるように『鶴見』は原酒38度を使用。
一味違う本酎ハイが簡単に3杯作れる仕様となっております。

地産理由：ボンタンサイダーは、地場産品基準２号に該当する「阿久根市内で生産されるぼんたんのみを使用した製品であり、かつ阿久根市特産のぼんたんの普及と後継農家の確保のために製品化したことから、一定以上の付加価値が生じている商品」である。 また焼酎は、地場産品基準３号に該当する「製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造している商品」であり、本セットで商品は、一定以上の付加価値が生じているため