鹿児島県阿久根市の漁港に、その日に揚がった生の魚をその日のうちに弊社秘伝の醤油液に漬け込み、一尾ずつ手作業で串刺ししたものを網の上に寝かせて干し、超低温冷風乾燥機で表面の余分な水分だけを飛ばしたマルフク独自の「一夜干し」製法と、保存料等一切不使用のこだわりを持って、その技と心を「貴美女児(きびなご)」の文字に込めたオリジナルの逸品です。

フライパンを温め、油は使用せず、また解凍することなく串ごと直に両面を弱火で軽く炙ります。串のまま、フライや天ぷらにしても美味しく召し上がれます。
カルシウム満点、頭から尾まで丸かじり、中骨まで気にすることなく食べられます。お酒のつまみに手が止まらない最高の貴美女児一夜干しです。

販売者：有限会社マルフク川畑水産