鹿児島県産のタカエビを使用！

鹿児島県産のタカエビを使用した焼海老辣油と焼海老焦がし醤油のセットです。

【焼海老辣油】
鹿児島産タカエビを焼エビにし、その出汁と鹿児島の醤油で味付けしました。麺類に入れたり、餃子や麻婆豆腐等中華料理全般にもよく合います。ご飯にのせるだけでも美味しい食べるラー油です。

【焼海老焦がし醤油】
鹿児島特有の焼海老の出汁文化。その昔島津家に高級食材として納められていた歴史を持つ。阿久根産タカエビを焼海老に加工しオイルに出汁を取り、鰹節、生?油、味噌で味付けした食べる?油。揚げたネギと焦がし?油の香ばしい香りが食欲をそそります。

注意事項：
※商品の中にエビの目の部分が黒い塊となって入っている場合がございます。