枕崎市の“旨い”をお届けするセット。

鹿児島県産の黒豚を用いて、秘伝のレシピで練り上げた「黒豚ハンバーグ」。
ジューシーで後をひく美味しさは、リピーターの多い一品です。

さらに「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結。
それが枕崎が誇る鮮度自慢の「一本釣りカツオ」です。
そのカツオを、炭火で香ばしく焼いた「かつおタタキ」をタレ付でお届けいたします。

【タタキのおいしいお召し上がり方】
真空包装のまま、流水につけてください。(夏場:7～8分、冬場:約10分)
冷凍の芯がまだ残っている状態で開封し、少し厚めにスライスするのがおすすめです。
お好みで、玉ねぎスライスやニンニク・ショウガなどの薬味を添えると
より美味しくお召し上がりいただけます。


■内容量■
黒豚ハンバーグ4個(計500g)
鰹タタキ八割×2～4個(計500g以上)
タレ:1本

【ハンバーグ原材料】黒豚、豚脂、牛脂、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、バター、食塩、黒胡椒、ナツメグ/トレハロース

【タレ原材料】醤油、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、しょうが/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)

■賞味期限■
ハンバーグ:冷凍で31日
カツオ:冷凍で45日


配送種別:冷凍便
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
■配送不可地域
離島にはお届けできません。