火山灰で素材を挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分がギュッと凝縮されます。
天日干しではないので酸化が少なく、とても柔らかいのが特徴です。
すべて手作業で一つ一つ丁寧に作り、工場で焼成加工を行いました。
味付けは塩のみ。素材の旨味をそのまま・お手軽にお召し上がりいただけます。
(調理例:湯煎または電子レンジ調理)

■お礼品の内容について
・きびなご[8尾×2袋]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:発送日から150日
・さば切身[1切×2袋]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:発送日から150日
・たい切身[1切×2袋]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:発送日から150日
・かんぱち切身[1切×2袋]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:発送日から150日
・真あじ切身[1切×2袋]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:発送日から150日




配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■配送不可地域
離島にはお届けできません。