日本の棚田百選にも選ばれた棚田のある急峻な傾斜地にて、陽の光をいっぱいに浴びて育ったお米です。
「ひのひかり」という品種は宮崎県で作付けされ、お米が光り輝きますようにという願いから名づけられました。
粒は小さめながら、適度に弾力がありさらりとした甘みが特徴です。
お米独特の風味は控えめなので、どのようなお料理にも合う美味しいお米です！

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