原料に南九州産のさつまいも（コガネセンガン）を用い、白麹仕込み、無濾過製法で造られた本格芋焼酎です。
芋本来の味わいを残す為、無濾過にこだわり機械では一切濾過はせず、手作業にて余分な油分のみを丹念に取り除きます。
仕込み水は、蔵の対岸より湧き出る湧水を使用しております。スッキリとした味わいの中に芋本来の旨みと甘味があり、これが無濾過の醍醐味です。
飲み方は、ロック、お湯割り、水割り（焼酎６/お湯、水４）がオススメです。

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