いわずとしれた高栄養野菜であるビーツ。
抗がん、抗酸化、抗炎症、造血、整腸など多岐にわたる健康促進効果があります。

まだあまり一般化していませんが、美味しく効率よく栄養価のとれる大好きな野菜です。
特有の土くささは抑え、さわやかな甘味とうま味が際立つ栽培をしました。
栽培期間は化学合成農薬・肥料不使用です。

スムージーに使われる方もいらっしゃると思いますが、安心してお使いください。
私たちのおすすめの食べ方はホイル焼きです！

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▼有機農園power of plants
私たちの農園の合言葉は「栄養は美味しさ」です。
自らの心身の不調をきっかけにはじめた農園ですので、健康で悩む人をなくし、元気な人を増やすことを目標に営農しています。
つくる野菜も作り方も徹底して栄養にこだわって選択し、有機栽培をしています。
2022年に行われた栄養価コンテストにおいてはケール部門で優秀賞を受賞いたしました。
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