卵も生クリームも使わない、当店オリジナルムースです♪
九州産牛乳で作ったフレッシュチーズに、地元産自然栽培の日向夏や栗、自社製有機栽培のブルーベリーとオーガニック粗糖で作ったソースやジャムを混ぜました。
チーズをたっぷり使っていますが、香料やゼラチンなどの添加物をいっさい使っていないので、食べた後もさっぱりしています♪

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▼イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド
フィレンツェ出身のシェフリナルドとイタリアトスカーナ地方に9年滞在したさとみが、地元綾町産やオーガニック、有機栽培のものを主原料に、パスタや天然酵母ピザ、スイーツなど始め、イタリアン家庭料理を手作り＆販売しています。
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