名水百選の綾川の伏流水を使用し、自然に近い状態で養殖した鮎を香ばしく塩焼きにしたものを冷凍で届けします。
上品で爽やかな食味・風味があるところから別名「香魚」と呼ばれる「鮎」をぜひご賞味ください。

1匹100g以上の特大サイズを5匹入れてありますので、食べ応えは十分にあります！！
1箱5匹入り山水自慢のあゆの塩焼きを是非ご堪能ください。

■あゆの山水
創業昭和44年、照葉樹林が広がる綾川渓谷の入り口に位置し「あゆ処」として鮎の塩焼きや甘露煮、うるかなどを提供しています。
綾川の自然水が流れ込む養殖池では、水カマキリやゲンゴロウが生息し、天然に近い環境のもとで鮎の養殖を行っています。