トマトサラダをおいしく仕上げるドレッシングです。トマトスライスに玉ねぎとかつお節を盛りつけて、トマサラのたれをかけるだけで簡単においしいサラダができあがります。
トマトサラダのために生まれたドレッシングですが、ほかの食材や料理とも相性が良いです。
とくにキュウリや大根の浅漬けにピッタリです。塩もみなしで、乱切りにした野菜にかけて2時間程度漬けるだけ！最後の仕上げに鷹の爪や白ごまを振りかけるとより一層おいしくなります。