栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せず生産した希少な国産（宮崎県産）えごまと金ごまを、熱を加えると酸化しやすい性質からコールドプレス製法にて搾油しました。
えごま油はα－リノレン酸を多く含み（脂質100ｇ中に61ｇ含有：日本食品機能分析研究所調べ）、原料のえごま種子は酸価値0.2～0.7（食用油の基準は4.0以下）の大変良質なものです。1日の摂取量の目安は小さじ1杯（3～4ｇ）です。
金ごま油は市販のごま油と違い、ごまを生のまま圧力をかけて絞った油であるため、淡い黄色で香りがなくすっきりとしたごま本来のピュアな味が特徴です。
バターの代わりとしても使用できます。

【ご注意事項】
直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。

《原材料名》
食用えごま油(えごま油種子宮崎県産)
食用金ごま油(宮崎県産金ごま)

《製造者》
金崎製油
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