生きている酵母と麹の成分で、肉の旨味、甘さ、柔らかさを最大限にひきだした発酵食品です。
解凍して、フライパンで油を引かずに弱火で十分に加熱してください。

※解凍後、3日以内に調理されないときは、再度冷凍してください。

《原材料》
・鶏肉：肩小肉、レバー、小肉(国産)
・味噌(大豆、丸麦、塩・麹)
・どぶろく(米、麹・酵母)

《アレルギー表示》
小麦・鶏肉・大豆
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