宮崎県えびの市の山頂で健やかに育ったいもこ豚を、宮崎県産の「お米+焼酎粕」をブレンドしたオリジナル味噌に漬け込みました。
こだわりの飼料を与えた、まろやかであっさりとした歯切れの良いいもこ豚にあわせてブレンドしております。
焼肉サイズにカットしているため、焼肉はもちろん、ご飯にのせて味噌豚丼や野菜炒め等、使い勝手の良い商品となっています。

■産地
宮崎県えびの市産

■原材料
いもこ豚・豚肉（肩ロース、ロース、ヒレ）、
たれ（みそ、砂糖、醤油、にんにく加工品、ねぎ、本みりん、、醸造酢、香味食用油、ごま、ごま油、赤唐辛子、粉末しょうゆ、寒天、こしょう）、焼肉のたれ（砂糖、しょうゆ、にんにく加工品、果汁（西洋なし、もも、りんご、レモン）、いりごま、マスタード、食塩、粉末還元水あめ、醸造酢、はちみつ、酵母エキス、赤唐辛子、ガーリックエキス、こしょう、寒天/酒精、調味料（アミノ酸等）着色料（カラメル、パプリカ色素、紅麹）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンC）、香料、（一部に小麦・大豆・もも・りんご・ごまを含む）

■配送時期
寄附確認後の翌月より、毎月お届けいたします(計3回)
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください

■備考(注意事項)
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお勧めいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
有限会社レクスト

工夫やこだわり
オリジナル味噌はこうじ味噌をベースに、香りの良いねぎの風味を利かせ、4種類の果汁と、はちみつでコクのある甘さをつけました。
さらに、韓国唐辛子でマイルドな辛みを加えた、いもこ豚にあう味噌となっています。