宮崎県産和牛のモモまたはウデを使用したスライスです。

モモ肉、ウデ肉は、脂肪の少ない赤身肉ですが、旨味成分が多く、濃い味わいが特徴です。
スライスはすき焼き、しゃぶしゃぶなどで楽しめます
またあっさり食べられるのに、しっかりとした食感の部位なので甘辛く味付けした贅沢な肉巻きおにぎりなどにも合います!




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