あんの肉は、妻地鶏を使用しています。さらに野菜等の具材を3段階にブレンドし、低速のミキサーで具材の旨味を引き出しています。
皮は、小麦粉でも希少価値の高いプライムハードを使用することで、皮そのものの旨味と食感が楽しめます。



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