有田の職人の手で丁寧に肥育管理された特選黒毛和牛スライス1,000gを3ケ月間お届けします。

肩ロースは、肩から腰にかけての背肉の部分で、赤身の部分も非常に柔らかな食感が楽しめます。
カタ・モモ肉をお届け。比較的赤身の多い部分であっさりしており、食感と食味を存分に楽しめます。
リブロースは肩ロースとサーロインの中間に位置するお肉です。赤身と脂身のバランスがよく、コクがあって風味も際立つ部位です。

お届けする黒毛和牛は全てIOS認証取得の食肉加工センターで丁寧に仕上げております。





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