有田職人の手で肥育管理された黒毛和牛肉を、ＩＳＯ認証取得（1次加工）の自社工場で丁寧に仕上げました。

■ランプ肉
ランプ肉は腰からモモ・お尻にかけての部位で、モモ肉の中でも比較的柔らかい部位です。
肉質が柔らかく、サシが少なめで旨味が強いのが特徴です。
栄養価が高く、赤身でありながらもほどよく脂身もあるため、焼肉・ローストビーフ・ステーキなどがおすすめです。

◇提供：(有)有田牧畜産業

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