自社牧場育ちの牛100％で仕上げたハンバーグステーキと、和牛ひとくちサイズのサイコロステーキを楽しめる一押しのお品です。

■ハンバーグ
有田牛を100％使用し、牛肉の旨味をしっかり味わえる風味豊かに仕上げたハンバーグです。
肉の旨味を生かした独自の味付けで、ソースが無くてもジューシーなハンバーグがお召し上がりいただけます。
解凍後はハンバーグの美味しい焼き方を参考にお焼きいただけると美味しくお召し上がりいただけると思います。
※ハンバーグのつなぎはパン粉のみで、卵は不使用です。

【肉汁たっぷり極上ハンバーグになる焼き方】
有田牛のうま味を味わって頂けるように、ハンバーグを作っております。
その為、ソースは付属しておりませんが、まずは焼きあがったそのままで召し上がってみてください。
肉汁のうま味がお口のなかで広がりそのままでも、美味しく召し上がって頂けます。
あとはお好みで塩や、ポン酢、わさびなどお召し上がり頂いても美味しいです。

●●●肉汁たっぷり極上ハンバーグになる焼き方●●●
①ハンバーグを解凍してください。
（冷蔵庫へ移して半日ほど置くのが良いですが、時間がない時はレンジの解凍機能を使って表面が柔らかくなるまで解凍して下さい。）
②熱したフライパンにハンバーグを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼きます。
片面も同じように焦げ目をつけて下さい。
③玉ねぎを1cm位の輪切りにし、それをフライパンへ入れます。
その上に、先ほど焦げ目をつけたハンバーグをのせます。
④フライパンの底から2?3mm位のところまで水を入れ、ふたをし弱火で3?5分ほど蒸し焼きにすると出来上がりです。
⑤下にひいた玉ねぎに牛肉の旨味がしみこんでいますので、ハンバーグと一緒にお召し上がりください。

◇提供：(有)有田牧畜産業

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