強火の炭で短時間に表面を手焼きで焼き上げ、すぐに氷水に漬け込むことで肉が締まり、旨味と甘味を引き出しました。

日本で流通する鶏の中で1％が『地鶏』にあたり、
鶏本来の旨みとコク、適度な歯ごたえが特徴で、高級食材として楽しまれている返礼品です。
宮崎県西都市といえば、『地鶏』！！おつまみとして最高です。



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※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。