7月4日のTBS系列朝の情報番組『THE TIME』で紹介された、あかのやの焼き冷汁です。

宮崎の郷土料理
伝統の味を伝える「西都冷汁保存会」の皆様が材料にこだわり工夫を凝らした昔ながらの作り方で最高に美味しい焼き冷汁です。
暑い夏に、食欲が落ちたときに食べやすい食事です。
夏休みの昼食や夜食にもぴったりです。


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